高脂血症の時の食事療法の考え方 その２
第一段階でダメだったら、、、
第２段階（病型別食事療法と適正な脂肪酸摂取）
1）高LDL-C血症(高コレステロール血症)が持続する場合
脂質制限の強化：脂肪由来エネルギーを総摂取エネルギーの20%以下
コレステロール摂取量の制限：1日200ｍｇ以下
飽和脂肪酸/一価不飽和脂肪酸/多価不飽和脂肪酸の摂取比率：3/4/3程度
▼
2）高トリグリセリド血症が持続する場合
アルコール：禁酒
炭水化物の制限：炭水化物由来エネルギーを
総摂取エネルギーの５０％以下
単,糖類：可能なかぎり制限、
できれば一日80～100kcal以内の果物を除き
調味料のみでの使用とする
▼
3）高コレステロール血症と
高トリグリセリド血症がともに持続する場合
１)と2)で示した食事療法を併用する
▼
4）高カイロミクロン血症の場合
脂肪の制限：15%以下
